Tipologías de truchas

Tipologías de truchas

Las truchas se encuentran generalmente en arroyos y lagos frescos y claros, y se distribuyen naturalmente en América del Norte, el norte de Asia y Europa.

Varias especies de truchas fueron introducidas en Australia y Nueva Zelanda por entusiastas aficionados a la pesca en el siglo XIX, lo que contribuyó al desplazamiento de los peces nativos de agua dulce en cierta medida.

Las truchas tienen aletas completamente sin espinas, y todas tienen una pequeña aleta adiposa (grasa) a lo largo de la espalda, cerca de la cola. Hay muchas especies, e incluso más poblaciones aisladas entre sí y morfológicamente diferentes.

Sin embargo, muchas de estas poblaciones distintas no muestran diferencias genéticas significativas y, por lo tanto, lo que parece ser un gran número de especies es considerado un número mucho menor de especies distintas por la mayoría de los ictiólogos.

Las truchas encontradas en el este de los Estados Unidos son un buen ejemplo de esto. La trucha de arroyo, la trucha aurora y la trucha de plata (extinta) tienen características físicas y coloraciones que las distinguen, pero el análisis genético muestra que son una especie, Salvelinus fontinalis.

La trucha de lago (Salvelinus namaycush), como la trucha de arroyo, en realidad pertenecen al género char.

La trucha de lago habita en muchos de los lagos más grandes de América del Norte y vive mucho más tiempo que la trucha arcoiris, que tiene una vida media máxima de 7 años.

La trucha de lago puede vivir muchas décadas y puede crecer hasta más de 60 libras (27 kg). La mayoría de las truchas están restringidas al agua dulce, pero muchas, como la cabeza de acero (Oncorhynchus mykiss), que es la misma especie que la trucha arcoíris sin litoral, pasan su vida adulta en el océano y luego vuelven a desovar en los arroyos en los que nacieron.

Esto se llama reproducción anádroma y se ve con mayor frecuencia en el salmón. La trucha de arroyo, la trucha marrón, la trucha de garganta, la trucha de toro y el carbón ártico también tienen poblaciones que corren hacia el agua salada.

A las salidas de pesca que organizamos desde nuestra tienda de pesca se apuntan profesionales liberales, arquitectos alemanes, empresarios norte americanos, odontólogos gestores de clínica dental de Barcelona, ingenieros japoneses del mundo de la salud,  abogados, etc y todos ellos con gran experiencia en pesca saben y valoran que la trucha es la joya de la corona.  

Como bien saben los montadores de moscas de pesca las truchas de temporada generalmente se alimenta de invertebrados acuáticos de cuerpo blando, como Diptera, mosca de mayo, mosca caddis y mosca de piedra, aunque especímenes más grandes de trucha se alimentan regularmente de otros peces. Como grupo, las truchas son algo huesudas, pero la carne generalmente se considera buena comida.

Además, proporcionan una buena pelea cuando son atrapados con anzuelos de pesca a mosca y una línea, y son buscados recreativamente. Debido a su popularidad, las truchas a menudo se crían en granjas de peces y se plantan en aguas muy pescadas en un esfuerzo por enmascarar los efectos de la sobrepesca.

Las truchas que viven en diferentes entornos pueden tener coloraciones y patrones dramáticamente diferentes.

En su mayoría, estos colores y patrones se forman como camuflaje, en función de los alrededores, y cambiarán a medida que el pez se mueva a diferentes hábitats.

La trucha adentro, o recién regresada del mar, puede verse muy plateada, mientras que el mismo pez "genético" que vive en un pequeño arroyo o en un lago alpino podría haber pronunciado manchas verdosas con mucha más coloración.

Es prácticamente imposible definir un patrón de color particular como perteneciente a una raza específica, sin embargo, en general, se afirma que los peces salvajes tienen colores y patrones más vivos. La trucha asesina tiene 14 subespecies reconocidas (dependiendo de sus fuentes), como la trucha asesina Lahontan Oncorhynchus clarki henshawi, la trucha asesina Bonneville Oncorhynchus clarki utah, la trucha asesina del río Colorado, la trucha asesina Yellowstone.

Trucha es el nombre común dado a varias especies de peces de agua dulce que pertenecen a la familia del salmón, Salmonidae. Todos los peces llamados truchas son miembros de la subfamilia Salmoninae, pero el nombre se usa para peces de los tres géneros de la subfamilia: Salmo, que incluye especies del Atlántico; Oncorhynchus, que incluye especies del Pacífico; y Salvelinus, que incluye peces conocidos como char o charr.

Los peces conocidos como truchas incluyen: * Género Salmo Género Salmo Trucha adriática - Salmo obtusirostris Trucha marrón -Salmo trutta Trucha Marmorata o Soča - Salmo trutta marmoratus Trucha cabeza plana - Salmo platycephalus Trucha Ohrid - Salmo letnica Trucha Sevan - Salmo ischchan * Género Oncorhynchus Género Oncorhynchus Trucha Apache Trucha asesina Trucha Gila Trucha dorada trucha arcoiris * Género Salvelinus (Char) Trucha aurora Trucha de arroyo Trucha toro Trucha Dolly Varden trucha de lago Trucha plateada (extinta)